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【一周零售新聞榜(4.24-4.30):高鐵餐飲將在網上明碼標價;京東宣佈組建京東物流子集團;蘇甯旗下Laox進軍餐飲】


編輯 | 房煜

零售老闆內參獨家專稿 未經許可不得轉載

4.24-4.30

1、高鐵餐飲將在網上明碼標價,乘客可自主選擇

中國鐵路總公司發佈消息稱,將引入「互聯網+」建立高鐵餐飲供應資訊服務平臺,儘快推出網上訂餐、站車配送供應等服務。 並稱將儘快搭建向社會開放的高鐵餐飲供應資訊服務平臺,將符合條件的餐飲產品在同一互聯網平臺明碼亮質標價,供旅客自主選擇。 目前,鐵路部門正在進行相關實施方案的技術準備。 這也就意味著,旅客乘坐高鐵列車時,將有望通過統一的網路平臺,依據個人喜好訂餐,所有餐品將明碼標價。

上榜理由

高鐵餐這是一塊規模巨大的蛋糕,這次放開,很多餐飲企業應該正在躍躍欲試。

2、京東宣佈組建京東物流子集團,打造全面開放的智慧供應鏈網路

4月25日, 京東集團宣佈將正式組建京東物流子集團,説明產業鏈上下游的合作夥伴降低供應鏈成本、提升流通效率。 未來將為合作夥伴提供包括倉儲、運輸、配送、客服、售後的正逆向一體化供應鏈解決方案服務、物流雲和物流科技服務、商家資料服務、跨境物流服務、快遞與快運服務等全方位的產品和服務,還將聯合京東商城共用線上線下管道資源,並聯手京東金融推出供應鏈金融產品和保險產品。 京東物流子集團將擁有更加獨立的經營權和決策權。 未來五年,京東物流將把物流中心的面積擴大至超過5000萬平方米。

上榜理由

繼蘇甯等大型互聯網零售公司將物流子公司獨立後,京東也走出了這一步,未來協力廠商物流的競爭會更激烈。

3、訪日遊客不再爆買,蘇甯旗下Laox進軍餐飲

蘇甯雲商集團旗下日本大型免稅店Laox(樂購仕)將開始面向訪日遊客的餐飲業務。 年內將在千葉縣開設直營店,並將為訪日遊客提供預約東京都內餐廳的服務。 訪日遊客的購買需求減速,該公司2016財年(截至2016年12月)業績時隔3年轉為最終虧損。 Laox的經營此前主要依賴容易受經濟和匯率影響的訪日遊客消費,今後公司業務將轉型,將保持穩步增長的餐飲業務培育為新的收益來源。

上榜理由

蘇甯的案例說明,當消費不景氣時,吃貨的需求仍舊是剛需,是最好的抗週期良藥。

4、三隻松鼠未來兩年要開店100家 定位於體驗和推廣中心

三隻松鼠將建立線下體驗店。 據悉,線下體驗店將著眼于低線城市,採取租賃形式進行網店鋪設。 店鋪定位於體驗中心和推廣中心,用於增強品牌粘性,並推廣App等線上管道。 計畫2年建設期內使用募投資金完成100家門店佈局。

上榜理由

作為淘寶上成長起來的淘品牌代表,三隻松鼠的線下店可不能給淘品牌丟臉啊。

5、星巴克連續兩季度同店銷售額不及預期,財報公佈後股價跌4%

在 2017 年前三個月裡,星巴克取得 52.9 億美元營業收入,不及華爾街預期 54.1 億美元 ;其中同店銷售額漲了 3%,而預期是 3.7%。 利潤方面,星巴克一季度營業利潤漲 8% 達到 9.35 億美元。 截止到報告期末,它已經在全球 75 個國家和地區開設 26161 家門店。

上榜理由

星巴克創始人說愛讓星巴克成長,但是星巴克眼下的業績還是需要想想辦法了。

6、海底撈計畫今年新開80家門店,超過10家新店將開在海外

據彭博消息, 為等座客人提供免費按摩和美甲服務的中國火鍋連鎖商四川海底撈餐飲股份有限公司,今年可能新開80家門店,並謀求擴展海外市場。 公司董事長張勇表示,其中多達10家新店將開在海外。 這家總部位於北京的公司2013年已在洛杉磯落腳,眼下正在美國與英國測試其招牌火鍋的吸引力。

上榜理由

當年小肥羊也曾經西征,希望將火鍋賣給全世界,但願海底撈能夠真的讓中國火鍋成為世界鍋。

7、資生堂表示旗下高端品牌要擴大電商消費者

2016年按人民幣計價的電商銷售額同比增長5成,在整體銷售額中的占比也增長了8個百分點, 達到23%。 資生堂中國區電子商務本部長袁立維表示,集團希望通過電商獲得新的消費者,然後將其變成實體店的消費者。 她強調,資生堂正在計畫擴大在中國實體店比較少的IPSA品牌的電商規模,2017年還將整合電商和實體店的消費者資料,通過分析資料,建立使資生堂集團的各大品牌實現增長的機制。

上榜理由

線上線下同步發展永遠是王道,高端品牌也是如此。

8、報告:2016年中國人買走全球一半奢侈品,奢侈品消費額達到1204億美元

奢侈品研究機構財富品質研究院發佈「要客奢侈品全球價格指數」。 根據統計,2016年中國人全球奢侈品消費額達1204億美元,其中境外消費奢侈品928億美元,意味著在過去的一年中國人買走了全球近一半的奢侈品,同時連續5年超過70% 的奢侈品購買發生在中國境外。 至2020年,預計中國消費者境外奢侈品消費將達1216億美元,年市場增長率保持7%,中國境內奢侈品消費的年增速會提升至13%,約382億美元,即中國消費者將為全球奢侈品市場貢獻約1598億美元的銷售額。 報告稱,「中國消費者市場」的形成,對全球奢侈品市場的格局將產生重大影響。

上榜理由

中國消費市場仍舊是全球奢侈品市場的第一拉動力。

9、進口量激增,牛油果將造就下一個中國蔬果熱點

英國《金融時報》4月23日報導,如今墨西哥和智利等拉美國家出口的牛油果正以每年約250%的速度遞增,從2012年的區區154噸躍升至2016年的2.5萬噸以上。 而由於中國幾乎沒有對牛油果進行商業化種植的任何經驗,這意味著進口牛油果將繼續主導該市場多年。 墨駐滬領事館商務領事夏涵預測,中國的需求將使墨不再單獨依賴其牛油果最大出口市場美國。 「在中國迅速壯大且極具健康意識的中產階層的需求推動下,中國對牛油果急劇擴大的胃口已使其成為進口水果市場中的「明星」,中國將成為其第二大市場。 未來2~5年,牛油果將造就下一個中國蔬果熱點。

上榜理由

海外購跨境購興起後有什麼碩果,牛油果肯定算一個。

10、物美打造中國版未來超市,上線手機自助結帳

近日,物美與新零售平臺多點聯合推出新業務模式「自由購」。 只需掃描商品碼並線上支付,就可跳過銀台結帳環節,將商品帶出超市。 這一業務模式與前段時間亞馬遜「未來超市」的經營理念十分相似。 在物美超市選購時,用多點APP掃描商品碼,商品便自動加入電子購物車,全部選購完成後,只需選擇任意一種線上支付方式,即可完成購買,不需要去銀台重複排隊結帳。

上榜理由

即時結帳、自助結帳是零售業的未來趨勢,物美的嘗試很有意思。



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